O curso completo para aprender a fazer gelato com textura perfeita e sabor equilibrado
Clássico
Sorbets
Vegano
Sem açucar
Proteico
Sem lactose
Domine a técnica completa para criar qualquer tipo de gelato, direto da sua casa ou do seu negócio.
Esses são alguns dos gelatos que você vai aprender a fazer:
Sorbet de Chocolate Vegano
Sorbet de Manga com Caramelo de Maracujá
Pistache, Baunilha e Chocolate
Chocolate com Avelã, sem adição de açúcar e proteico
E mais todos esses tipos de gelato:
Exclusivo para essa turma
Mentoria Gelato Master
Saber fazer um gelato perfeito é uma coisa. Viver disso é outra.
O que trava quem quer montar um negócio de gelato — ou adicionar gelato no cardápio de uma confeitaria — não é a receita. É a estrutura do negócio que realmente importa: delivery, preço, margem, fornecedores, como fazer o marketing e gerar demanda para as pessoas comprarem de você.
Por isso, quem entrar nessa turma tem acesso à Mentoria Gelato Master — com 4 encontros ao vivo sobre o lado prático de transformar gelato em um negócio.
- Os bastidores do delivery do Lulo: estrutura, operação e decisões reais
- Como precificar gelato para ter margem e crescer
- Fornecedores, embalagens e tudo que você precisa para começar
- Como fazer marketing e gerar demanda para que as pessoas comprem de você
Vou falar sobre os bastidores do meu delivery, números, estrutura e como você pode replicar aquilo que deu certo para o seu negócio.
O mercado de gelato artesanal está aquecido.
Gelatarias vendem por R$ 150/kg.
Já o custo de produção,
não passa de R$ 20/kg.
A margem é absurda. O investimento inicial é baixo. E você pode começar na sua própria cozinha, sem dificuldade.
Este curso
é para você que:
- Quer fazer gelatos incríveis em casa para você e sua família
- Quer vender e transformar isso em renda extra ou negócio
- Está cansado de receitas da internet que não funcionam
- É confeiteiro e quer adicionar gelato no cardápio
- Tem restrição alimentar e quer liberdade para criar seu próprio gelato
Não importa se você nunca fez gelato antes. Você vai aprender do zero, com técnica profissional.
O curso técnico de gelato mais completo do país.
São mais de 90 aulas diretas e práticas, divididas em módulos:
Você não precisa procurar nada. Todos os materiais já estão organizados para você.
Cada módulo tem PDFs, receitários e listas de apoio para você abrir na hora de produzir. Não precisa decorar nada: está tudo documentado.
Base de Leite
9 receitas validadas e testadas para você só reproduzir: cheesecake com doce de leite, chocolate branco com missô, mousse de maracujá, pistache, amendoim, nocciola e mais.
Sorbets e Veganos
5 receitas extras: morango assado, amendoim vegano, mexerica, framboesa e abacaxi assado.
Sem Açúcar
22 receitas completas com teoria e prática para públicos com restrição.
Proteico
8 receitas funcionais com proteína.
PDF de Caldas
Caldas para finalização profissional.
PDF de Crumbles
Crumbles crocantes para contraste de textura.
PDF de Creminos
Creminos para variegatos e recheios.
Lista de Fornecedores CNPJ
Fornecedores que atendem produção em escala, para quem vai vender.
Lista de Fornecedores de Ingredientes
Saiba onde comprar tudo o que você precisa.
Veja todos os detalhes da Mentoria Gelato Master
Nossa mentoria começa em julho. A cada 15 dias, a gente se encontra ao vivo. Serão 4 encontros sobre a parte que definem o sucesso do negócio, e que curso gravado nenhum entrega: o dia a dia real de quem vende gelato.
Tudo ao vivo, direto ao ponto, como deve ser.
Somente quem entrar nessa turma ganha o acesso sem pagar nada a mais por isso.
COMUNIDADE
GELATO
MASTER
Você não vai aprender sozinho
Acesso de 2 anos à Comunidade GelatoMASTER: são mais de 2000 alunos ativos compartilhando resultados, trocando experiências e tirando dúvidas.
Não é só um curso gravado. Você terá suas dúvidas respondidas.
Planilha de Balanceamento
O que todos queriam ter, agora, de forma vitalícia.
Ao entrar nessa turma do Gelato Direto ao Ponto, você garante acesso vitalício (para sempre!) à minha planilha de balanceamento.
É a planilha que eu uso todos os dias
para calcular o balanceamento ideal.
Assista o vídeo e veja como funciona:
Meus alunos alcançaram
os resultados que mereciam.
E hoje reconhecem como o Gelato Direto ao Ponto mudou suas vidas.
Ao entrar nessa turma, você
recebe presentes especiais:
Bônus 01
2º ano grátis
de R$ 1.194,00 por R$ 0,00
Comunidade GelatoMASTER
2 anos de acesso à comunidade exclusiva. Tire dúvidas, compartilhe resultados e receba suporte. Após 2 anos, a renovação é automática, mas você vai ser avisado 15 dias antes caso queira cancelar.
Bônus 02
de R$ 5.000,00 por R$ 0,00
Mentoria
Gelato Master
4 mentorias ao vivo com o Lulo focadas em delivery de gelato. Encontros a cada 15 dias a partir de 06 de julho, com material exclusivo em PDF para cada tema, tudo disponível na Hotmart.
Você vai receber
tudo isso:
-
CURSO DE GELATO BASE LEITE
R$ 997,00 -
CURSO DE GELATOS BASE ÁGUA
R$ 997,00 -
CURSO DE GELATOS MODERNOS SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR
R$ 997,00 -
CURSO DE GELATOS PROTEICOS
R$ 997,00 -
PLANILHA DE BALANCEAMENTO (VITALÍCIA)
R$ 997,00 -
COMUNIDADE GELATOMASTER (2 anos)
R$ 597,00 - MENTORIA GELATO MASTER Bônus
VALOR TOTAL:
R$ 5.582,00
Entrando hoje:
12x R$
100
,10
ou R$ 997 à vista.
Essa oferta se encerra em:
dias
horas
min
seg
Garantia de 7 dias.
Eu quero que você tire suas próprias conclusões.
Eu quero garantir sua satisfação ao máximo possível, com uma entrega completa para você decidir se vale a pena ou não.
Por isso, se no período de 7 dias você não estiver 100% satisfeito com o conteúdo, é só escrever um e-mail e pedir seu reembolso.
Tenho certeza de que, aplicando tudo que ensino no Gelato Direto ao Ponto, você vai dominar a técnica e criar gelatos com textura profissional.
Você vai aprender com quem faz gelato todos os dias.
Lulo Fouet
Especialista em Gelato Artesanal
Com passagens pelos melhores restaurantes do Brasil, incluindo casas com estrelas Michelin, Lulo construiu sua trajetória na interseção entre a alta confeitaria francesa e a cozinha brasileira, criando um método próprio, técnico e acessível.
Ao longo dos anos, desenvolveu consultorias para gelatarias e confeitarias em todo o Brasil, dominando não apenas as técnicas profissionais, mas os segredos por trás da textura perfeita e do equilíbrio ideal de sabores.
Hoje, sua missão é uma só: tornar acessível o que antes era exclusivo de profissionais.
O Gelato Direto ao Ponto é fruto de anos dentro de cozinhas profissionais e agora você poderá ter acesso ao curso.
DÚVIDAS FREQUENTES – FAQ
Como funciona a compra?
Você clica no botão de compra, preenche seus dados e, assim que aprovado, recebe no e-mail a confirmação do acesso à área do aluno com o link e informações de login.
Como acesso o curso?
Assim que confirmada a compra, você recebe imediatamente no e-mail o passo a passo. Ou se você já tem conta na Hotmart, basta acessar seus produtos adquiridos.
Como são as aulas?
O curso é 100% online. Você pode assistir em computadores, tablets ou smartphones. As aulas são sempre em VÍDEO, e os PDFs podem ser baixados.
Meu acesso é por quanto tempo?
Você terá acesso por 2 anos a todo o conteúdo do Gelato Direto ao Ponto.
E a comunidade?
Você terá 2 anos de acesso à Comunidade GelatoMASTER. Mais de 2.000 alunos ativos trocam resultados, tiram dúvidas e mostram o que está funcionando todos os dias. Eu respondo dúvidas técnicas pessoalmente lá dentro. Não é só um curso gravado: é um espaço de troca real, com gente que vive o mesmo caminho que você.
Preciso de máquina profissional?
Não. O curso ensina a fazer gelato com máquinas domésticas e também com máquinas profissionais. Você não precisa de equipamento caro para começar. E quem entrar nessa turma vai participar de uma aula ao vivo dedicada a esse tema: como escolher a máquina certa para o seu objetivo, com a melhor relação custo-benefício.
Nunca fiz gelato. Consigo aprender?
Sim. 70% dos alunos do método nunca tinham feito gelato antes de entrar. O curso começa do absoluto zero: você aprende a química por trás do gelato, depois as receitas com passo a passo, e depois como criar suas próprias receitas com a planilha de balanceamento. Tudo documentado em receituários e PDFs para consultar na hora de produzir. E se travar em alguma coisa, você tem a comunidade e o meu suporte direto para tirar dúvida.
A compra é segura?
Sim! Todo o pagamento é feito pela Hotmart, empresa reconhecida nacionalmente. O ambiente de compra é protegido e criptografado, respeitando todos os seus dados de acordo com a LGPD.
Se você ainda tem dúvidas, fale com a equipe no WhatsApp:
Para sua segurança, confie apenas nesses números oficiais.
Se receber qualquer mensagem de outro número em nosso nome, não responda.
- 41 3798-4371
- 11 5192-7901
- 41 8719-9361